ENTENDRE L'AGRICULTURA

Proposta de divulgació rigorosa i documentada sobre allò tan poc considerat i alhora tan imprescindible com és la producció d?alimen ts. El llibre sorprèn al trencar no pocs tòpics sobre aquesta activitat ?imprescindible per sortir de l?embolic del segle xxi?. Un s egle que s?enfronta als grans reptes de l?energia, el medi ambient, la desigualtat econòmica i social i els aliments... Les alternat ives que proposa l?autor tenen la mirada en la sostenibilitat i compten amb la tecnologia per assolir-la. A nivell cultural exposa e l necess...[Llegir més]